Todo lo que necesita saber sobre los envases de celulosa
Si ha estado buscando materiales de embalaje respetuosos con el medio ambiente, es probable que haya oído hablar de la celulosa, también conocida como celofán.
El celofán es un material transparente y arrugado que existe desde principios del siglo XX. Pero quizá le sorprenda saber que el celofán, o embalaje de película de celulosa, es de origen vegetal, compostable y un producto verdaderamente "verde".
¿Qué son los envases de celulosa?
Descubierta en 1833, la celulosa es una sustancia presente en el interior de las paredes celulares de las plantas. Está compuesta por una larga cadena de moléculas de glucosa, lo que la convierte en un polisacárido (el término científico para carbohidrato).
Cuando varias cadenas de celulosa de hidrógeno se unen, forman microfibrillas, que son increíblemente inflexibles y resistentes. La rigidez de estas microfibrillas convierte a la celulosa en una molécula excelente para la producción de bioplásticos.
Además, la celulosa es el biopolímero más abundante del mundo y sus partículas tienen un impacto ambiental mínimo. Si bien existen diversas formas de celulosa, los envases de celulosa para alimentos suelen ser de celofán, un material transparente, delgado y biodegradable similar al plástico.
¿Cómo se fabrican los productos de embalaje de película de celulosa?
El celofán se elabora a partir de celulosa extraída del algodón, la madera, el cáñamo u otras fuentes naturales de cosecha sostenible. Comienza como una pulpa blanca soluble, compuesta entre un 92 % y un 98 % de celulosa. Posteriormente, la pulpa de celulosa cruda pasa por los siguientes cuatro pasos para convertirse en celofán.
1. La celulosa se disuelve en un álcali (la sal iónica básica de un metal alcalino) y se deja reposar durante varios días. Este proceso de disolución se denomina mercerización.
2. Se aplica disulfuro de carbono a la pulpa mercerizada para crear una solución llamada xantato de celulosa o viscosa.
3. Esta solución se añade a una mezcla de sulfato de sodio y ácido sulfúrico diluido. Esto la transforma de nuevo en celulosa.
4. Luego, la película de celulosa se somete a tres lavados más. Primero, para eliminar el azufre, luego, para blanquearla y, finalmente, para añadir glicerina para mayor durabilidad.
El resultado final es celofán, que se utiliza en la industria del envasado de alimentos, principalmente para crear bolsas de celofán biodegradables o "bolsas de celofán".
¿Cuáles son los beneficios de los productos de celulosa?
Si bien el proceso de creación de envases de celulosa es complicado, los beneficios son claros.
Los estadounidenses usan 100 mil millones de bolsas de plástico al año, lo que requiere 12 mil millones de barriles de petróleo al año. Además, 100,000 animales marinos mueren cada año debido a las bolsas de plástico. Las bolsas de plástico derivadas del petróleo tardan más de 20 años en degradarse en el océano. Al hacerlo, generan microplásticos que penetran aún más en la cadena alimentaria.
A medida que nuestra sociedad se vuelve más consciente del medio ambiente, continuamos buscando alternativas ecológicas y biodegradables a los plásticos derivados del petróleo.
Además de ser una alternativa al plástico, el embalaje de película de celulosa presenta muchos beneficios medioambientales:
Sostenible y de base biológica
Debido a que el celofán se crea a partir de celulosa extraída de plantas, es un producto sustentable obtenido a partir de recursos biológicos renovables.
Biodegradable
Los envases de película de celulosa son biodegradables. Diversas pruebas han demostrado que se biodegrada en un plazo de 28 a 60 días si el producto no está recubierto, y de 80 a 120 días si está recubierto. También se degrada en el agua en 10 días si no está recubierto, y aproximadamente un mes si está recubierto.
Compostable
El celofán también es seguro para colocarlo en su pila de abono en casa y no requiere una instalación comercial para su elaboración.
Los beneficios del embalaje de alimentos:
Bajo costo
Los envases de celulosa existen desde 1912 y son un subproducto de la industria papelera. Comparado con otras alternativas de plástico ecológicas, el celofán tiene un bajo costo.
Resistente a la humedad
Las bolsas de celofán biodegradables resisten la humedad y el vapor de agua, lo que las convierte en una excelente opción para exhibir y almacenar alimentos.
Resistente al aceite
Resisten naturalmente los aceites y las grasas, por lo que las bolsas de celofán son ideales para productos horneados, nueces y otros alimentos grasosos.
Sellable por calor
El celofán es termosellable. Con las herramientas adecuadas, puede sellar y proteger rápida y fácilmente los alimentos almacenados en bolsas de celofán.
¿Cuál es el futuro de los envases de celulosa?
El futuro depelícula de celulosaLos envases lucen brillantes. Un informe de Future Market Insights predice que los envases de celulosa tendrán una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,9 % entre 2018 y 2028.
Se espera que el 70% de ese crecimiento se produzca en el sector de alimentos y bebidas. Las películas y bolsas de celofán biodegradables para embalaje son la categoría con mayor crecimiento previsto.
El celofán y los envases de alimentos no son las únicas industrias donde se utiliza celulosa. La FDA ha aprobado su uso en:
aditivos alimentarios
lágrimas artificiales
Rellenador de medicamentos
Tratamiento de heridas
El celofán se ve con mayor frecuencia en las industrias de alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, cuidado personal, cuidado del hogar y venta minorista.
¿Son los productos de embalaje de celulosa adecuados para mi negocio?
Si actualmente usa bolsas de plástico para dulces, frutos secos, productos horneados, etc., las bolsas de celofán son la alternativa perfecta. Fabricadas con una resina llamada NatureFlex™, a partir de celulosa derivada de pulpa de madera, nuestras bolsas son resistentes, transparentes y compostables.
Ofrecemos dos estilos de bolsas de celofán biodegradables en una variedad de tamaños:
Bolsas planas de celofán
Bolsas de celofán con fuelle
También ofrecemos un sellador manual, para que puedas sellar con calor rápidamente tus bolsas de celofán.
En Good Start Packaging, nos comprometemos a ofrecer bolsas de celofán ecológicas y de alta calidad, así como envases compostables. Si le interesa obtener más información sobre nuestros envases de película de celulosa o cualquier otro de nuestros productos, contáctenos hoy mismo.
PD: Asegúrate de comprar tus bolsas de celofán a proveedores de confianza como Good Start Packaging. Muchas empresas comercializan bolsas de celofán ecológicas hechas de polipropileno.
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Hora de publicación: 28 de mayo de 2022