Cualquier cosa que alguna vez estuvo viva se puede convertir en abono. Esto incluye desperdicios de alimentos, materia orgánica y materiales que resultan del almacenamiento, preparación, cocción, manipulación, venta o servicio de alimentos. A medida que más empresas y consumidores se centran en la sostenibilidad, el compostaje desempeña un papel importante en la reducción de residuos y el secuestro de carbono. Cuando se trata de compostaje, es importante comprender las diferencias entre el compostaje doméstico y el compostaje industrial.
Compostaje industrial
El compostaje industrial es un proceso gestionado activamente que define tanto el entorno como la duración del proceso (en una instalación de compostaje industrial, en menos de 180 días, el mismo ritmo que los materiales naturales, como hojas y recortes de césped). Los productos compostables certificados están diseñados para no interrumpir el proceso de compostaje. A medida que los microbios descomponen estos y otros materiales orgánicos, se libera calor, agua, dióxido de carbono y biomasa y no queda plástico.
El compostaje industrial es un proceso gestionado activamente en el que se monitorean factores clave para garantizar una biodegradación efectiva y completa. Los compostadores monitorean las proporciones de pH, carbono y nitrógeno, temperatura, niveles de humedad y más para maximizar la eficiencia y la calidad y garantizar el cumplimiento de las regulaciones. El compostaje industrial garantiza una biodegradación completa y es la forma más sostenible de eliminar desechos orgánicos, como restos de comida y desechos de jardín. Residuos. Uno de los principales beneficios del compostaje industrial es que ayuda a desviar los desechos orgánicos, como recortes de jardín y restos de comida, lejos de los vertederos. Esto es importante ya que los residuos verdes no tratados se pudrirán y producirán gas metano. El metano es un gas de efecto invernadero nocivo que contribuye al cambio climático.
Compostaje casero
El compostaje casero es un proceso biológico durante el cual microorganismos, bacterias e insectos naturales descomponen materiales orgánicos como hojas, recortes de césped y ciertos restos de cocina en un producto similar al suelo llamado compost. Es una forma de reciclaje, una forma natural de devolver al suelo los nutrientes necesarios. Al convertir en abono los restos de cocina,Al eliminar los recortes de jardín en casa, puede conservar el valioso espacio del vertedero que normalmente se utiliza para eliminar este material y ayudar a reducir las emisiones al aire de las plantas incineradoras que queman basura. De hecho, si haces abono de forma continua, ¡el volumen de basura que generas puede reducirse hasta en un 25%! El compostaje es práctico, conveniente y puede resultar más fácil y menos costoso que embolsar estos desechos y llevarlos al vertedero o a la estación de transferencia.
Al utilizar abono, se devuelve materia orgánica y nutrientes al suelo en una forma fácilmente utilizable por las plantas. La materia orgánica mejora el crecimiento de las plantas al ayudar a descomponer los suelos arcillosos pesados en una mejor textura, al agregar agua y capacidad de retención de nutrientes a los suelos arenosos y al agregar nutrientes esenciales a cualquier suelo. Mejorar su suelo es el primer paso para mejorar la salud de sus plantas. Las plantas sanas ayudan a limpiar nuestro aire y conservar nuestro suelo. Si tiene un jardín, césped, arbustos o incluso jardineras, el abono le resulta útil.
La diferencia entre el compostaje industrial y el compostaje doméstico
Ambas formas de compostaje crean un abono rico en nutrientes al final del proceso. El compostaje industrial es capaz de mantener la temperatura y la estabilidad del compost de forma más rigurosa.
En el nivel más simple, el compostaje casero produce un suelo rico en nutrientes como resultado de la descomposición de desechos orgánicos como restos de comida, recortes de césped, hojas y bolsitas de té. Esto ocurre durante un período de meses, normalmente en un barril de abono de jardín o en contenedores de abono domésticos. Pero, lamentablemente, las condiciones y temperaturas para el compostaje doméstico no descomponen los productos de bioplástico PLA.
Ahí es donde recurrimos al compostaje industrial: un proceso de compostaje de múltiples pasos, estrechamente monitoreado con aportes medidos de agua, aire, así como materiales ricos en carbono y nitrógeno. Existen muchos tipos de compostaje comercial: todos optimizan cada paso del proceso de descomposición, controlando condiciones como triturar el material al mismo tamaño o controlar la temperatura y los niveles de oxígeno. Estas medidas garantizan una rápida biodegradación del material orgánico hasta obtener un abono de alta calidad y libre de tóxicos.
Aquí están los resultados de una prueba que compara el abono industrial con el abono doméstico
| Compostaje industrial | Compostaje casero | |
| Tiempo | 3-4 meses (más largo: 180 días) | 3-13 meses (más largo: 12 meses) |
| Estándar | ISO 14855 | |
| Temperatura | 58±2℃ | 25±5℃ |
| Criterio | La tasa de degradación absoluta> 90%;La tasa de degradación relativa>90% | |
Sin embargo, el compostaje en casa es una excelente manera de reducir los desechos y devolver carbono al suelo. Sin embargo, el compostaje doméstico carece de la coherencia y regulación de las instalaciones de compostaje industrial. Los envases de bioplástico (incluso cuando se combinan con desechos de alimentos) requieren temperaturas más altas que las que se pueden alcanzar o mantener en un entorno de compostaje doméstico. Para la desviación a gran escala de desechos de alimentos, bioplásticos y productos orgánicos, el compostaje industrial es el entorno de final de vida más sostenible y eficiente.
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Hora de publicación: 22 de noviembre de 2023